Eau de cologne munt – Mentha x piperita f. citrata ‘Eau de Cologne’

Wat is eau de cologne munt?

Eau de cologne munt kopen, direct van de kwekerij. Mentha x piperita f. citrata ‘Eau de Cologne’, ook wel parfummunt genoemd, is een uitzonderlijke cultivar van pepermunt met glanzende, roodaangelopen ronde bladeren en een verfijnd parfumachtig aroma dat direct opvalt. Wrijf zachtjes over een blaadje en de geur is onmiskenbaar: bloemig, fruitig en herkenbaar als eau de cologne. Geen andere muntsoort heeft dit unieke parfumachtige karakter. De plant behoort tot de citraatgroep van pepermunt, dezelfde groep als bijvoorbeeld de sinaasappel-, mandarijn-, grapefruit-, limoen- en basilicummunt, maar onderscheidt zich als de meest verfijnde en bloemige van de groep. Een bijzondere extra eigenschap: de eau de cologne munt is de eerste muntsoort die na de winter weer uitloopt, al vroeg in het voorjaar.

De naam: eau de cologne munt

De naam eau de cologne verwijst naar het beroemde geurwater dat zijn naam dankt aan de stad Keulen (Duits: Köln). Het originele eau de cologne werd in de 18e eeuw in Keulen ontwikkeld en stond bekend om zijn frisse, bloemig-citrusachtige geur. De bladeren van deze muntsoort roepen bij het wrijven precies dat aroma op: verfijnd, fris en bloemig. Vandaar de naam. In Nederland wordt de plant ook wel parfummunt genoemd, wat de geurrijkheid van de plant nog duidelijker omschrijft.

Cultureel gebruik

Eau de cologne munt wordt van oudsher gewaardeerd als geur- en smaakplant. De plant staat bekend om zijn rijke etherische oliën, die verantwoordelijk zijn voor het intense parfumachtige aroma. De gedroogde bladeren en bloemen zijn van oudsher geliefd in potpourri, waarbij de geur lang aanhoudt. In de moderne keuken wordt de plant ingezet als bijzondere smaakmaker bij thee, desserts en salades. De bloemen zijn zowel geurig als eetbaar en blijven ook in een droogboeket lang mooi en geurend.

Culinaire toepassingen

Thee: Een paar verse blaadjes eau de cologne munt in heet water geeft een bijzondere, verfijnde kruidenthee met een bloemig-fruitig aroma. Anders dan gewone pepermuntthee, meer parfumachtig en subtiel.

Desserts: De bladeren en bloemen zijn eetbaar en een elegante garnering bij panna cotta, sorbet, chocoladedesserts en taarten. Het verfijnde aroma geeft een onverwachte en bijzondere toets.

Salades: Gebruik het blad als garnering bij fruitsalades en zomerse salades waar een bloemig-fruitige toets gewenst is. Gebruik het blad eens in een tabouleh voor een verfijnde twist.

Potpourri en droogboeket: De vers geoogste bloemen blijven lang mooi en geurig, ook in een droogboeket. De gedroogde bladeren zijn van oudsher geliefd in potpourri vanwege het aanhoudende parfumachtige aroma.

Traditioneel gebruik

Eau de cologne munt wordt van oudsher in de volksgeneeskunde gebruikt en staat bekend om zijn rijke etherische oliën en aromatische eigenschappen. De plant is echter niet opgenomen in de officiële lijst van medicinaal erkende planten. Voor informatie over het gebruik van kruiden bij gezondheidsklachten verwijzen wij u naar een erkend herborist of arts.

Spiritueel gebruik

Munt wordt in diverse spirituele tradities al eeuwenlang ingezet voor zuivering en bescherming. Het verfijnde, bloemige parfumaroma van eau de cologne munt maakt haar bijzonder geschikt voor gebruik in aromatherapie en als geurplant in huis. Het aroma wordt gebruikt om een verfijnde, rustgevende sfeer te creëren. Voor specifiek ritueel gebruik verwijzen wij u naar een erkend herborist of aromatherapeut.

Verzorgingstips

Water: Eau de cologne munt houdt van een regelmatig vochtige standplaats. Geef voldoende water maar vermijd wateroverlast. Wrijft u zachtjes over een blaadje op een warme dag? Dan is de parfumgeur op dat moment het sterkst.

Bodem: Een voedzame, goed doorlatende en licht vochtige bodem heeft de voorkeur. De plant groeit zowel in de volle grond als in een pot of kruidenbak.

Bemesting: Bemest één keer per jaar in het voorjaar met een langwerkende organische meststof voor de beste bladkwaliteit en het sterkste aroma.

Kweektips

Standplaats: Zet de eau de cologne munt op een zonnige tot halfschaduwrijke plek. In de volle zon zijn de etherische oliën het meest intens en is het parfumachtige aroma het sterkst.

Vroeg uitlopen: Eau de cologne munt is de eerste muntsoort die na de winter uitloopt. U kunt daardoor al vroeg in het voorjaar genieten van verse bladeren.

Woekeren: De plant verspreidt zich via ondergrondse worteluitlopers. Een pot of wortelbegrenzer is sterk aan te raden om uitbreiding in de tuin te beperken.

Oogsten: Oogst regelmatig jonge blaadjes door de topjes te plukken. Dit stimuleert extra vertakking en houdt de plant compact en productief. Blad, bloemknop en bloem zijn alle eetbaar.

Droogboeket: Oogst bloemen voor het droogboeket bij voorkeur net voor de volle bloei. De bloemen blijven lang mooi en geurig, ook na het drogen.

Winter: Eau de cologne munt is goed winterhard. Het bovengrondse deel sterft in de winter af, maar de plant loopt elk voorjaar als eerste van alle muntsoorten weer uit vanuit de wortelstok.

Samenplanten

Eau de cologne munt staat het liefst alleen of samen met andere muntsoorten in een aparte pot. Combineert mooi naast andere citrusmuntsoorten zoals de sinaasappelmunt of limoenmunt. De bloeiende eau de cologne munt met haar lilaroze bloemen trekt bijen en vlinders aan en is daarmee een waardevolle bijdrage aan een insectvriendelijke tuin.